Auf der Insel Willingdon mit einem herrlichen Blick auf den Hafen
von Cochin gelegen, kombiniert das Taj Malabar Hotel eine äußerst gelungene
Mischung aus moderner Annehmlichkeit und nostalgischer Eleganz. In seinem
historischen Flügel aus dem Jahre 1935 wird das reiche Erbe Cochins durch ein
prachtvolles, viktorianisches Interieur widergespiegelt. Im Turmflügel des
Hauses befinden sich die neu renovierten Suiten, die zeitgemäße Ausstattung mit
klassischen Stil gefällig in Einklang bringen.
Essen und Trinken
Vom kleinen Snack bis zum feinen Essen im gepflegten Rahmen können die Gäste
eine große Auswahl an köstlichen Speisen und erfrischenden Getränken genießen.
Im Taj bieten wir ein besonderes, kulinarisches Erlebnis, das sowohl die
Nuancen feinster indischer Küche offeriert, als auch Freunde internationaler
Küche mit traditionellen und zeitgenössischen Gerichten erfreut.
Das während der Saison geöffnete Restaurant im Freien, direkt am Meer ist
bekannt für seine exzellenten Barbecues und Grillspezialitäten.
Kleidung: leger
Neben wunderbaren Ausblicken auf die Gewässer des Hinterlandes und üppig grünen
Gärten verfügt das Restaurant über eine exzellente internationale Küche.
Kleidung: halb formell
Diese Spezialitätenrestaurant für Fisch und Meeresfrüchte ist in Gestalt und
Dekor einem traditionellen ‘kettuvalam’ Reisboot nachempfunden. Der
Garteneingang hat die Form eines Bugs, die Decke ist aus echten Schilfrohr und
Laternen tragen zum stimmungsvollen Ambiente bei.
Kleidung: leger
