Eine Schauküche trägt zu der entspannt lockeren Atmosphäre des Barbecuegrills bei. Spezialitäten sind Maas Ke Sholey, Bhutte Ki Tikki, Barra kebab und Tandoori Pomfret. Nach der traditionellen Art von Rajasthan, wird das Essen, den auf Sitzpolster am Boden sitzenden Gästen, auf niedrigen Tischen serviert. Dabei werden spektakuläre Vorführungen lokaler Künstler aufgeführt und Musik der Region auf einer Vielzahl verschiedener Instrumente gespielt. Außerdem können die Gäste an speziellen Themenabende in der nahegelegenen Jhalamand Burganlage teilnehmen. Um die mittelalterlichen Burgen von Europa zu überragen, hatten die einstigen Herrscher Rajasthans prächtige Kastelle, wie die Jhalamand Burganlage nachbauen lassen. Ohne seinen ursprünglichen Charakter einzubüßen, wurde die 130 Jahre alte Burg bereits mehrfach restauriert. Auf der Terrasse und den Schutzwällen sitzend, wo die Themenabende nach traditioneller Art veranstaltet werden, können die Gäste, unter einem Sternendach, ihr Abendessen genießen. Der Transfer vom Hotel zur Burg und zurück wird mit Jeeps durchgeführt.   Restaurant Details: »Taj Hari Mahal | » Jodhpur Kleidung: Traditionell indische Kleidung oder leger Öffnungszeiten: 19:30 — 23:00 Uhr Reservierung empfohlen