Eugenia Das Eugenia rühmt sich eines unübertroffenen Rufes für exotische Gerichte, die speziell von unserem Chefkoch Sigurd kreiert wurden. So bietet das Restaurant eine unwiderstehliche Auswahl an authentisch indischer Kost, Spezialitäten aus Südostasien und klassischen, europäischen Gerichten. Stilvolles Dekor mit Möbel aus Glas, Metal und edlem Holz bereiten ein anregendes Ambiente und bilden den perfekten Hintergrund für ein unvergessliches Abendessen. Spezialität ist Laksa, gebratenes Hühnchen mit Orangen an Senfglasur und Küchchen aus exotischen Gemüse. Neben seiner internationalen Ausrichtung hat sich das Restaurant auf indische Kost, von der regionalen Küche, bis hin zu Gerichten der Jain, aus Gujarat und Nordindien spezializiert. Das legendäre Frühstücksbuffet ist mit einer großen Früchtetheke, sprudelnden Weinen, geräuchertem Lachs usw., usw. opulent ausgestattet und lässt keine Wünsche offen. Köche bereiten eigens zusammengestellte Kreationen am Ort zu und komplettieren somit das zuvorkommende Ambiente beim Frühstück.   Restaurant Details: »Taj Exotica | » Goa Kleidung:leger Öffnungszeiten: 07:00 — 00:00 Uhr Reservierung: Während der Saison nur zum Abendessen empfehlenswert.