Die 'Water Bar', von der Zeitung 'Sydney Morning Herald' zur Bar des Jahres gewählt, vom Sydneys 'Good Food Guide' gar zur besten Bar überhaupt gekürt und vom 'Condé Nast Traveler' Magazin zu einer der zehn besten Bars der Welt prämiert, zeichnet sich nicht zuletzt durch seine hervorragende Auswahl an feinen Spirituosen, Cocktails und Mocktails aus. Die Gäste können sich an einem köstlichen Bankett bedienen oder sich auf einem der bequemen Ottomanen ausstrecken und das besondere Ambiente in sich aufnehmen. Ultraschneller, kabelloser Internetzugang steht außerdem zur Verfügung.   Restaurantdetails: » BLUE Sydney | » Sydney Kleidung: leger bis chic Öffnungszeiten: 16:00 — 00:00 Uhr (Dienstag bis Samstag); 16:00 — 22:00 Uhr (Sonntag und Montag)