Das BLUE Sydney liegt idyllisch an der Uferpromenade von Woolloomooloo und besticht durch atemberaubende Ausblicke sowohl auf den grandiosen Hafen von Sydney, als auch auf den königlichen botanischen Garten und das Stadtzentrum mit all seinen mannigfaltigen Einkaufsmöglichkeiten.

2005 mit dem "Gold List Preis" vom 'Condé Nast Traveler' prämiert, zeichnet sich das exklusive Hotel durch seine attraktive Lage im Herzen einer vornehmen Wohngegend neben dem luxuriösen Jachthafen aus. Zahlreiche Spitzenrestaurants führender australischer Gastronomie laden in unmittelbarer Nachbarschaft entlang des Kais zum schlemmen ein. Von hier lässt sich die berühmte Oper von Sydney, ebenso wie der bezaubernde botanische Garten und das Geschäftszentrum bequem zu Fuß erreichen.
Essen und Trinken

Die Gäste können im einladenden Café und der Bar ausgezeichnete Gourmetküche, erfrischende Getränke und erlesene Weine genießen.
» BLUE Café:

Das BLUE Café an der malerischen Uferpromenade gelegen, ist bekannt für sein exzellentes Frühstück und die typisch, klassische Kost von Sydney, welche bestens mit frisch gebrühten Kaffee und leckeren Säften harmoniert. Hinzu kommt ein grandioser Ausblick auf die malerische Architektur des Viertels und die Möglichkeit zu ultraschnellen, kabellosem Internetzugang.
Kleidung: leger bis chic


» Water Bar:

Die 'Water Bar', von der Zeitung 'Sydney Morning Herald' zur Bar des Jahres gewählt, vom Sydneys 'Good Food Guide' gar zur besten Bar überhaupt gekürt und vom 'Condé Nast Traveler' Magazin zu einer der zehn besten Bars der Welt prämiert, zeichnet sich nicht zuletzt durch seine hervorragende Auswahl an feinen Spirituosen, Cocktails und Mocktails aus. Die Gäste können sich an einem köstlichen Bankett bedienen oder sich auf einem der bequemen Ottomanen ausstrecken und das besondere Ambiente in sich aufnehmen. Ultraschneller, kabelloser Internetzugang steht außerdem zur Verfügung.
Kleidung: leger bis chic